Cook - knivslip för kockknivar med ergonomiskt handtag

Håll brynet i handen som en fil och kniven på sidan.

Sök eggen genom att dra lätta drag tills hela eggen blir blank. Då har du hittat rätt vinkel.

Fortsätt därefter med jämna drag längs hela eggen.

Upprepa lika många drag på båda sidor av kniven.

När eggen börjar bita kan du vända brynet och använda den finare sidan för att ta bort råeggen.

Brynet fungerar för köksknivar, jaktknivar och många typer av verktyg.

Slipmedel: Monokristallina industridiamanter

Slipytans storlek: 19 × 150 mm

Totallängd: 275 mm

Grovlekar: 300 / 600 / 1200 grit

Kärna: Aluminium

Beläggning: Elektropläterad diamant

Handtag: Handtag med fingerskydd

Tillverkad i Sverige

Vad är fördelen med handtag?

Handtaget ger bättre kontroll och minskar risken att handen glider mot eggen under slipning.

Är detta samma diamantbryne som Classic Cook?

Ja. Slipytan är densamma men modellen är utrustad med handtag och fingerskydd.

Vilken grovlek ska jag välja?

300 används för att forma eggen. 600 och 1200 används för att förfina och bryna eggen.

Kan brynet användas för annat än knivar?

Ja. Brynet fungerar även för mindre verktyg och andra eggverktyg.

Behöver diamantbrynen användas med vatten?

Nej. Brynet kan användas torrt eller med lite vatten. Efter användning kan det sköljas rent och torkas.